Londra, per freelance e professionisti il lavoro è “ovunque”
di Chiara Albanese La possibilità di lavorare un paio d’ore durante una trasferta, la necessità di un po’ di privacy dall’ambiente aziendale, e il piacere di uscire dai muri dell’ufficio. Sono diverse...
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di Ivana Pais Non solo gadget tecnologici e progetti creativi, su Kickstarter vengono finanziate anche le macchine per il caffè. Si è chiusa da pochi giorni la campagna di La Fenice, promossa da una...
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di Silvia Pagliuca Tablì System, la start-up «Senza Peccato». A battezzarla così sono stati suoi stessi fondatori, cinque professionisti con il pallino del caffè. Imprenditori del settore, pronti a...
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di Filomena Pucci Recofunghi produce funghi, utilizzando fondi di caffè. Sembra bizzarro, ma è proprio da un’intuizione azzardata che Daniele Gioia e sua moglie Annarita Marchionne hanno saputo creare...
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di Pierpaolo Velonà L’appuntamento al Pampy di Gaggio è fissato alle 15.30. Se ne parla da giorni e l’attesa è alta, davanti a questo «food bar» a pochi minuti dalla Porrettana. Un po’ mensa, un po’...
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Di Diana Cavalcoli Lo hanno ribattezzato il ‘visto da barista’. È l’idea di offrire dopo la Brexit un permesso di due anni agli europei under 30 per lavorare in ristoranti, hotel e bar britannici. Una...
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Baristi esperti di caffè. Come imparare le tecniche di caffetteria creativa, coffee brewer, latte art, cupping, italian coffee culture? Sono solo alcuni dei corsi della Scuola del Caffè...
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di Rita Maria Stanca Ha guidato la rinascita dell’azienda familiare, Faber Italia, produttrice di macchine da caffè in cialda, portandola da due a cinque milioni di fatturato in cinque anni. Fabio...
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